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선호하는 횟감은?

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전복회


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참치회 

일본인이 가장 선호하는 횟감 1위

갓 잡은 싱싱한 생선회를 선호하는 한국인과는 달리 일본인은 며칠 숙성시킨 회를 선호한다.

갓잡은 회는 쫄깃해서 씹는 맛이 있고, 숙성시킨 회는 씹는 맛은 적으나 맛이 깊어진다.


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오징어회

저렴하면서 쫄깃한 식감이 좋음.


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복어회

비싼 회의 최고봉. 보통 가격은 정해지지 않고 싯가로 그날그날에 따라 가격이 바뀐다.


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연어회

동양인,서양인 모두 좋아하는 연어회


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광어회


한국 사람들이 제일 선호하는 횟감 1위.

쫄깃한 씹는 느낌과 담백한 회맛을 선호하는 한국 사람의 입맛에 잘 맞는다.


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우럭회

한국인이 선호하는 횟감 NO.2


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방어회

방어는 겨울철에 맛이 좋다. 기름기가 많아서 구이나 조림으로도 좋다.


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해삼,멍게,개불 3종셋트


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도미회

돔 이라고도 불린다. 찌고 볶고 삶고 생으로도 어떤 방법으로 요리해도 맛있다.
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